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  接近冬至，家家户户都会舂糍粑。舂糍粑，需求提早准备好糯米、舂臼与舂槌。秋收之后，糯谷丰盈，作为舂糍粑的首要的组成原材料，天然不缺；至于舂臼，好像每户人家的老宅中都藏有一件这样的古拙用具——那是一块结实的木墩，多以三四尺长的松木雕刻而成，常用来舂磨稻谷或香料。

  而舂槌的挑选，则更考究了些，关于不同的舂制目标，舂槌也不一样。特别是舂糍粑所用的舂槌，需精选五六根新鲜的水竹，将其严密绑缚，构成一把粗大健壮而又不失灵活的大杵，恰如其分地符合了糯米的柔韧特性，使得舂制进程既能施力均匀，又能保存食材的原始风味。

  煮熟的糯米，从热腾腾的锅中舀出，需求马上倒入舂臼。这样一个时刻段必须用舂槌快速捶打。稍有踌躇，若糯米冷却变硬，怎样用力也是捶不烂的，反而会紧紧黏附于舂臼之上。糯米在舂臼中，要通过重复捶打，起先几击之下，它仍坚韧不平，少许糯米粒调皮地攀附在舂槌之上。但是，跟着持之以恒地捶打，糯米逐步变得柔软细腻，新鲜水竹与糯米融合的香气更加浓郁，每逢舂槌提起时，便可见一条条细长的糯米丝，一头牢牢牵系着舂臼，另一头缠绕在逐渐成型的糍粑团上。

  舂糍粑是个别力活儿，因为舂臼空间存在约束，只容得下一根舂槌，且舂的进程中不能停下，所以自始至终掺不得半点假力气。

  舂糍粑这项传统活动，一般由家中的老一辈亲身料理。小孩子即使心痒难耐，想要去参加了，也只能站在一旁，眼巴巴地看着舂槌每一次有力地落下。

  当糯米在舂臼中被锤炼成细腻的糍粑后，便会被小心谨慎地取出，置于案板上，揉搓成适中的圆形饼状，随后放置在铺满松针的圆簸箕内晒干。待糍粑饼完全失掉水分，便可将其放入锅中烙制，或是直接架在炭火上慢慢烘烤，直至表皮呈现出诱人的金黄色。最终，只需悄悄蘸上一些蜂蜜，便成为冬日里最温暖的享用。

  现在，爷爷奶奶已不再年青，这项一年一度的舂糍粑使命便交给了母亲。走运的是，每逢北风初起，我仍旧可以与家人围坐在炉火旁，吃上甜美的蜂蜜糍粑。

  家人枯坐，灯光可亲，团圆与传统的连续在香味中交错，似乎时刻从未消逝。传承下来的手艺舂糍粑不单单是一道美食，更是一代代人对传统的据守和对日子的酷爱。