跟着疫情局势一片大好，各地农人敏捷投入到了春季的农业生产工作中，在山西永济的一个公路旁边的镇子上，看见有几个农人正在一堆树苗中忙活着。这里是当地有名的香椿生产基地，邻近的香椿栽培培育面积有15000多亩，年产值到达3000万元以上，是该镇首要的经济支柱产业。

  这里是一个香棒栽培专业协作社，正在忙活的几个白叟，既是帮助干活的工人，又是协作社的股东户。正是大地香椿栽种的时分，他们把预备栽培的香椿苗做一个简略的处理，然后送到地里栽种。详细的处理办法是把香椿苗不管凹凸，悉数切成一致的大约30公分的高度，切苗时他们用上了多年不见的铡刀。

  铡刀是曾经用牲口犁地的时期，用来铡切喂牲口的草料用的东西，现在农人基本上现已用机械替代了牲口，所以铡刀的用途渐渐的变少，逐步退出了前史的舞台。这把铡刀是其间一位老伯家的，是铁铁制的，归于比较新的一种，最早的铡刀的刀台是木制的。开端的时分是用电动东西来切苗，但用起来不很便利，老伯想起家里的铡刀应该能，所以拿来一试，还真的很便利，速度也快了不少。

  这几个老伯都是当了一辈子农人，从小就干农活，小时分都有用铡刀铡草的经历，用起这多年不必的老物件，仍是十分的称心如意。农人老拍说这些香椿苗都是从地里天然成长出来的，有的高有的低，把麦苗切成高度相同有个优点，便是将来从地里长出的新苗便是相同的高度，这也是他们从多年的栽培中总结出的经历。

  这个鹏展香椿栽培协作社建立9年了，到现在吸收了180多户栽培户，协作社为农户一致供给栽培的苗木，并为农户供给技能上的支撑，一致收买处理了农户的出售问题。据协作社的负责人讲，在冬天首要以大棚香椿为主，到了大地香椿采收期，每天收买而且运送到外地的香椿能到达8000到10000斤，而栽培户的每亩每年收益能到达5000元左右。

  帮助切苗的李大爷说，他们几个人不光自己栽培香椿，仍是协作社的股东，每年还有几千元的分红，除了这些，平常他们在协作社帮助干活还算工钱，像现在切苗，每个人每天的工钱是130元。参加协作社，让他有了3份收入，天然都是十分高兴。

  这是协作社的负责人张大哥，他说曾经自己是收买香椿，然后联络客商把香椿发往外地出售，后来销路比较好，收买的香椿有时分质量和数量都跟不上，所以他和几个合伙人协商，建立一个协作社，一致供给苗木和栽培技能，一致收买，这样就能保证货源以及质量，他们以公司化运作协作社，农户既是客户又是股东，得到了我们的支撑，作用很好。他们的协作社也得到了政府的全力支撑，完成了栽培和出售的双赢。

  本年受疫情影响，各行各业都有不同程度的丢失，张大哥说他们协作的客商很安稳，冬天他们还有几十个大棚香椿供给，本年基本上没遭到大的丢失，最近的订单是供给电商的，他还组织了一部分人在专门包装。立刻就要到了一年中最繁忙的时节了，本年又新参加了一些农户，增加了不少的栽培培育面积，关于疫情后的商场，张大哥充满了决心。